DL-alpha-生育酚醋酸酯
中文名称: dl-alpha-生育酚醋酸
英文名称: DL-alpha-Tocopheryl acetate
CAS号:7695-91-2
Chinese Synonyms:alpha-生育酚乙酸脂;D-alpha-生育酚醋酸脂;生育酚乙酸酯;DL-α-生育酚乙酸酯;乙酸酯维生素E;DL-A-生育酚(维生素E);ALPHA-维生素E
分子式: Formula:C31H52O3
分子量:472.75
规格:99%油
产品说明:
黄色至琥珀色接近无臭的澄清粘性油液。沸点200-250℃,在酸中非常稳定,对热稳定(200℃不分解)。在空气中及光照下氧化并发黑。在可见光下较稳定,对紫外线不稳定。可用作抗氧化剂,抗氧化性比天然VE弱。不溶于水,易溶于乙醇,混溶于丙醇、氯仿、乙醚和植物油。
维生素E(Vitamin E)是脂溶性维生素,易溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中,不溶于水,对热、酸稳定,对碱不稳定,对氧敏感,对热不敏感,但油炸时维生素E活性明显降低。