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磷酸酯淀粉 食品级供应

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主要有效成分 磷酸酯淀粉 级别 食品级 品牌 即通国际
有效物质含量 99(%) 产品规格 25kg 执行标准 GB
主要磷酸酯淀粉为白色粉末,无臭,无味,易溶于水,不溶于有机溶剂。在醚化的基础上,适当地交联所得到的HPDSP,其膨润力、透明度仍显著原淀粉。

磷酸酯淀粉是羧基与磷酯生成的一种酯衍生物,淀粉磷酸酯一般以钠盐形式存在,在水溶液中解离而带负电荷,属于负离子淀粉衍生物,食品级产品可用作增稠剂、稳定剂、乳化剂及用于火腿肠等肉食加工。

用途 增稠剂 CAS 9049-76-7

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