面欣酥E发酵面制品、面糊、裹粉、煎炸粉、油炸面制品、焙烤食品膨松饱满、口感酥脆

【应用范围】发酵面制品、面糊、裹粉、煎炸粉、油炸面制品、焙烤食品。
【功能作用】采用本品加工制作的酥饼、酥皮月饼、蛋挞皮、老婆饼、榴莲酥等发酵面制品、面糊、裹粉、煎炸粉、油炸面制品、焙烤食品膨松饱满、口感酥脆、入口即化、不易老化变硬。 无铝更健康！
【大使用】50g/kg(以干面粉计算)。
【使用方法】1.将本品与干面粉拌匀使用。2.将本品用常温水溶解后加入面团或面糊中。
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