筋力源C方便米面制品、冷冻米面制品口感筋道、耐煮不断条、防止脱水老化变硬、提高出品率。

【应用范围】方便米面制品、冷冻米面制品。
【功能作用】采用本品制作的方便米线、方便粉干(米线)、方便米粉(部分地区把米线叫做米粉，本“方便米粉”是指方便米线)等方便米面制品、冷冻米面制品口感筋道、耐煮不断条、防止脱水老化变硬、提高出品率。
【大使用】8g/kg（以干米面计算）。方便米线、方便粉干(米线)、方便米粉等参考用量：3-5g/kg（以干米面计算）。
【使用方法】1.将本品与米粉或淀粉干拌均匀使用。2.将本品用温热水溶解后高速搅拌加入米浆中。

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