α-酮戊二酸(2-氧代戊二酸,α-ketoglutarate,AKG),是三羧酸循环的中间产物,为机体供能,是合成多种氨基酸及蛋白质等的重要前体。AKG可作为食品添加剂、膳食补充剂原料、化妆品原料、饲料添加剂等等应用于国内外食品、膳食补充剂、化妆品和饲料中。
产品优势
通过生物转化法生产a-酮戊二酸,原材料可再生,低碳排放,过程绿色环保,可满足食品和饲料领域的需求。
与牛磺酸比较,α-酮戊二酸是三羧酸循环的关键代谢产物,直接补充能量,产园配方对糖无要求,更有利于减脂增肌。
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