米粉河粉保鲜剂

产品名称：米粉河粉保鲜剂
CAS： 无
标准： 企标
天然/合成：合成
级别： 食品级
含量： 99%
外观： 淡黄粉状
包装： 25KG/纸箱 可拆分
成份： 由复合酶制剂、生物蛋白、乳化剂等多种食品级原料精制而成
理化属性：外观为干燥、精细、流畅性良好的白色或淡黄色粉末状
类别： 天然食品
行业： 食品
领域： 保鲜剂

下延产品：酸性条件下需要保鲜的河粉、米线

运用：1、显著延长食品的保质期

2、增强面团的延伸性和操作性能，改善面团的持水性和黏结力。

3、使成品口感爽滑筋道、有咬劲。

用法用量：1.面粉厂，可用喂料器或配粉系统均匀加入。

2.食品厂或面食店，在配料时均匀加入，充分搅拌混匀，再调制面团。

添加量 一般为6‰-1，请根据基粉、要求和具体配方而定实际添加量。

注意事项： 1.不可与其它改良剂同时用同一喂料器添加。 2.开袋后请尽快用完或密封置于阴凉干燥处。