刺槐豆胶厂家刺槐豆胶生产厂家

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刺槐豆胶简介：

产品名称：刺槐豆胶 
产品粘性： 3,700cps
英文名字：Locust bean gum
产品又称：角豆胶 洋槐豆胶 槐豆胶 长角豆胶
产品性状：
刺槐豆胶：白色至微黄色粉末，无臭或带微臭，无色，无味的植物胚乳精制多糖，主要含有甘露糖及半乳搪，分子量大约为30万道尔顿，是极为良好的增稠稳定剂。其重要的特点是它与琼脂、丹麦琼脂、卡拉胶及黄原胶等亲水胶体有良好的凝胶协同效应，可使复合后的用量水平很低并改善凝胶组织结构。能分散于热或冷的水中形成溶胶
产品用途：
刺槐豆胶：增稠剂 稳定剂 ;乳化剂；胶凝剂；可以作为药丸的粘合剂，用于果酱果冻和奶油干酪，可改善性能。
产品概述：
刺槐豆胶也称槐豆胶，是由产于地中海一带的刺槐树种子加工而成的植物子胶。为白色或微黄色粉末，无臭或稍带臭味。在食品工业中主要作增稠剂、乳化剂和稳定剂。刺槐豆胶的结构是一种以半乳糖和甘露糖残基为结构单元的多糖化合物。
产品应用：刺槐豆胶在食品工业上，槐豆胶常与其他食用胶复配用作增稠剂、持水剂、黏合剂及胶凝剂等。
产品包装：刺槐豆胶内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。
产品贮存：刺槐豆胶贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。