甜味剂批发-甜味剂

甜味剂的使用，危险程度排名
上次我们介绍了甜味剂使用危险，怎么排名，这次我们徐州亿添佳生物科技有限公司就具体讲讲都有哪些添加剂有名。这些甜味剂都是被加工、精制、非天然或者完全是在实验室中合成的。

10. 三氯蔗糖



类型：人造，高强度甜味剂 血糖指数： 0

三氯蔗糖是以蔗糖为原料经氯化作用而制得，所以味道像蔗糖。它有甜味，但身体不能分解它，不产生热量，不会产生饱腹感。用它来给营养食物调味时，营养食物可解决饱腹感问题；但当饮用含有害添加剂的软饮料时，不能产生饱腹感，易导致摄入过多垃圾食品。

该甜味剂尽量避免食用，因为研究发现，该化学物质可导致雄性小鼠白血病，是否会导致人患癌尚未可知。

9.红糖



类型：蔗糖提取物 血糖指数： 65

红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩而成。因为它过滤较少，保留了更多的天然杂质，所以赋予了它棕色糖蜜的颜色。它基本上还是蔗糖，能显著提高血糖。

8.麦芽糖醇



类型：糖醇 血糖指数： 35

这种糖醇通常用在巧克力里，因为巧克力含高热量健康脂肪，而麦芽糖醇热量低。麦芽糖醇是一种植物性甜味剂，甜度是蔗糖的90%。不幸的是，研究表明：麦芽糖醇和胃、腹痛以及胀气相关。

7.转化糖



类型：改性糖 血糖指数： 60

转化糖是液体版本的蔗糖，所以它的葡萄糖和果糖比例是50/50。它是通过以下两种方式制成：加酸、加热或通过使用转化酶使其分解。因为葡萄糖和果糖是游离形式，转化糖比蔗糖更甜，更易溶。它没有营养价值，可导致蛀牙。

6A.葡萄糖浆

类型：改性糖 血糖指数： 100

葡萄糖浆是以淀粉为原料在酶或酸的作用下产生的一种淀粉糖浆。像糙米糖浆一样，葡萄糖浆只有热量，没有营养，高血糖指数可能危及胰岛素敏感性和正常的新陈代谢。

6B.糙米糖浆

类型：改性糖 血糖指数： > 100

糙米糖浆可通过向煮熟的米中加入酶制成。含52%的麦芽三糖，45%的麦芽糖，3%的葡萄糖，它几乎没有营养。虽然没有研究测试出糙米糖浆准确的血糖指数，但一项研究发现，与纯葡萄糖相比，糙米糖浆在大鼠中产生了更高的血糖反应。虽然该甜味剂不含任何果糖，但它的血糖指数确实太高。

5.精制蔗糖

类型：糖提取物 血糖指数： 65

如我们通常吃的白糖。蔗糖也称为食糖。事实证明。当把蔗糖加入到酸性饮料如苏打水中，在室温下保存，蔗糖中的葡萄糖和果糖会分离，终得到的产物是高果糖浆。

4.浓缩果汁

类型：改性糖 血糖指数： 50-80

许多制造商已经开始使用苹果、葡萄和菠萝等果汁浓缩物。它的果糖含量较高，但应该不会比高果糖浆高。它比其它高果糖甜味剂健康一点点，是因为它更“天然”，并含有少量的维生素和矿物质。

3.龙舌兰糖浆

类型：改性糖 血糖指数： 15

龙舌兰汁过滤，然后加热把糖分解成单糖，主要是果糖，大概占90％，这可媲美高果糖浆的果糖含量。可是有些人仍然认为龙舌兰糖浆是一种更健康的甜味剂，因为它比蔗糖更甜，使用量少，对血糖的影响不大。然而根据以往的研究，这么高的果糖含量应当引起重视，因为这与疾病、血压过高、甚至过早老化相关。

2.高果糖浆-90

类型：改性糖 血糖指数：HFCS-90: 31；HFCS-55: 58

高果糖浆（HFCS）由玉米制成。HFCS-55是常见的形式之一，55代表果糖的百分比，而蔗糖的果糖为50%； 然而，许多制造商使用危险的HFCS-90，即果糖占90%。因果糖浓度较高，HFCS比蔗糖甜，使用量少。但是，使用量少≠应该使用它。高果糖饮料会增加腹部脂肪以及降低超重/肥胖人群胰岛素敏感性。

#三个并列

1A.安赛蜜

类型：人造，高强度甜味剂 血糖指数： 0

安赛蜜可引发啮齿动物患癌。因为它味道有点苦，当制造商将其用作甜味剂时，总是与三氯蔗糖结合使用。这样一来，它们各自消除对方的苦味。

研究发现，像这样的人造甜味剂可能导致葡萄糖不耐受，终导致激素混乱和体重增加。

1B.阿斯巴甜

糖类：人造，高强度甜味剂 血糖指数： 0

通常用于很多软饮料、甜点和酸奶中，以降低总热量。然而公众对其可能的健康隐患大为哗然。患有尿症的遗传病患者难以代谢酸，即阿斯巴甜的氨基酸成分。如果你没有尿症，则不会受到不利影响-包括脑损伤和发作。但是，建议人们应避免高剂量地使用这种甜味剂，因为高剂量的酸容易引起焦虑和神经过敏。

1C.糖精



糖类：人造，高强度甜味剂 血糖指数： 0

其结构不同于身体可以代谢的任何形式的糖；其甜度是蔗糖的200-700倍。美国国家癌症研究所指出，证据表明重度糖精食用者患风险增加。而“重度”只意味着每天饮用约230ml的糖精饮料，实际上，人们的饮用量比这大得多。

糖精在小鼠和人体中可通过改变肠道微生物增加葡萄糖不耐受的风险。研究人员还发现和2型糖尿病相关的肠道细菌增多。