食品级葡萄糖酸钙生产厂家

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葡萄糖酸钙，该品为白色结晶性或颗粒性粉末，熔点201℃（分解），无臭，无味，易溶于沸水（20g/100ml），略溶于冷水（3g/100ml，20℃），不溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。水溶液显中性（pH约6-7）。葡萄糖酸钙主要用作食品的钙强化剂与营养剂、缓冲剂、固化剂、鳌合剂。

• 中文名

• 葡萄糖酸钙

• 英文名

• Calcium Gluconate

• 别称

• 糖酸钙;葡糖酸钙;D-葡萄糖酸钙

• 化学式

• Ca(C6H11O7)2

• 分子量

• 430

• 熔点

• 201℃

• 水溶性

• 易溶于沸水

• 外观

• 白色结晶性粉末