供应56038-13-2生产厂家三氯蔗糖

中文名称: 三氯蔗糖
中文同义词: 三氯蔗糖;三氯蔗糖(USP美国药典标准品);蔗糖素;三氯半乳糖;三氯蔗糖,蔗糖素;三氯半乳蔗糖;三氯蔗糖(FCCⅤ);三氯蔗糖,美国药典标准品
英文名称: Sucralose
英文同义词: 1,6-dichloro-1,6-dideoxy-beta-d-fructofuranosyl4-chloro-4-deoxy-alpha-d-gala;4,1’
CAS号: 56038-13-2
分子式: C12H19Cl3O8
分子量: 397.63
熔点: 115-1018°C
沸点: 104-107 C
化学性质: 白色或近白色结晶性粉末;无臭，味甜。对光，热，酸均稳定，易溶于水，乙醇，甲醇。
用途: 用作食品甜味剂，营养增补剂，必需氨基酸之一
用途: 无营养甜味剂。
用途: 无营养型甜味剂。
用途: 三氯蔗糖广泛应用于饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、果冻布丁、面包、糕点、饼干、冰淇淋和果酱等加工食品中
用途: 用作食品甜味剂 上游原料： 蔗糖
用途: 合成甜味剂，激活肠内分泌细胞（enteroendocrine cells）上的T1R2/T1R3甜味受体，诱发胰升糖素样肽1(glucagons-like peptide-1,GLP-1)和葡萄糖依赖性insulinotrophic肽（肽）的分泌。