食品级L半胱氨酸盐酸盐一水物厂家营养强化剂含量99%

食品级L-半胱氨酸盐酸盐一水物厂家 营养强化剂 含量99%
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L-半胱氨酸盐酸盐一水物化学性质 无色至白色结晶或结晶性，有轻微特殊气味酸味，熔点175℃（分解）发。溶于水，水溶液呈酸性，1%溶液的pH值约为1.7，0.1%溶液pH值约为2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸，不溶于乙醚、丙酮、苯等。
L-半胱氨酸盐酸盐一水物来源与制法：将头发用盐酸水解，减压蒸馏，馏出盐酸后经脱色、过滤、取滤液加氨中和得L-胱氨酸粗结晶，再用氨水溶解中和，重结晶后，用盐酸再溶解并电解还原、浓缩、冷却、结晶、干燥制得。

L-半胱氨酸盐酸盐一水物用途与注意事项：面粉处理剂、营养增补剂。作为营养增补剂，其添加量不应超过总蛋白质含量的2.3%（包括L-胱氨酸）。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―2011）中规定：用于发酵面制品，0.06g/kg。冷冻米面制品.大使用量为0.6g/kg（以L-半胱氨酸盐酸盐计）。


L-半胱氨酸盐酸盐一水物主要用途

1、面包改良剂：促进发酵、防止氧化的作用。在食品的方面作为面包速成促进剂，能改变面包和食品的风味。

2、在化妆品方面可用于化妆品的烫发精、防晒霜、香水和头发调理剂等等。

3、营养增补剂、抗氧化剂、护色剂：用于天然果汁，防止维生素C氧化及色变。

河北丰味生物科技有限公司从事食品添加剂、饲料添加剂研发生产、销售及技术咨询。本公司销售甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、酶制剂、抗氧化剂、营养强化剂等各类添加剂。

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