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【产品名称】
中文名称: L-丙氨酸
中文同义词: 2-氨基丙酸;L-α-丝析氨酸;L-氨基丙酸;L-初油氨基酸;α-氨基丙酸;α-丙氨酸;L-丙氨酸;L-丙氨酸(L-Α-丙氨酸)
英文名称: L-Alanine
CAS号: 56-41-7
分子式: C3H7NO2
分子量: 89.09
EINECS号: 200-273-8
熔点 314.5 °C (dec.)(lit.)
比旋光度 14.5 º (c=10,6N HCl,dry sub.)
密度 1,432 g/cm3
外观：白色结晶或结晶性粉末，无异臭，带有甜味。
纯度：99%以上
包装：25公斤/纸板桶
溶解性：易溶于水
主要用途：食品饮料方面用作防腐剂、风味调味料、食品饮料方面用作防腐剂、风味调味料等
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