红曲米着色剂含量99%食品级1000色价

用途：广泛应用于酱肉制品、香肠、调料、腐乳等的着色，着色成本不高，使用方便。



建议使用方法与建议使用量：



产品种类 建议使用量（以色价2000 u/g的产品计） 建议使用方法



火腿、灌肠肉制品 0.1%-0.15% 温水分散或用淀粉预混合后加入



酱卤肉 0.6%-1.0% 用水或食用酒精溶解混合后加入



酱鸡、酱鸭 0.6%-1.1% 用水或食用酒精溶解混合后加入



鱼制品 0.1%-0.5% 直接加入或用水混合后加入



辣椒酱 0.3%-0.5% 直接加入或用水混合后加入



甜酱 0.5%-1.5% 直接加入或用水混合后加入