鸡爪鹅肝蜗牛软软体动物增白剂加工助剂

鹅肝增白剂是一种良好的生产助剂于鹅肝的增白，护色、杀菌、防腐等，不改变产品的风味，无残留、不造成环境的污染。
[产品外观]
本产品由国家许可的食品添加剂混合而成的无嗅无色粉末、易溶于冰水，使用安全、、对人体无害。
[应用范围]
鸡爪，鹅肝，蜗牛等软体动物的增白。
[产品功能]
能够稳定软体动物肝脏的肌肉组织及连接组织的自然色泽，保持皮肤特有的色泽及肌肉组织的质构，具有明显的增白功效。
[用法用量]
添加量为0.5-0.8%，盐1%，水温控制5℃-10℃之间，浸泡时间3-5小时，浸泡过程中每20-30分钟搅拌1次。
[产品优点]
1、添加量少，一般添加量0.5。
2、增白速度快，增白效果明显。
3、工艺简单，操作方便。
4、增白作用，时间长久。
[注意事项]
1、生产过程中请用不锈钢和塑料桶
2、密封贮存于阴凉、干燥环境中。