【德化白瓷】
偏安一隅的福建德化,地理位置,离港口近,便于海运。在古代,运输成本大大今天,所以古人临水便于运输乃是大福。
马可波罗在他的游记中说,泉州港临近的德化,制瓷多且美。大批商贾云集,货物堆积如山,买卖盛况难以想像。由于马可波罗带回了德化白瓷,他又拼命宣传介绍,意大利等学者将德化白瓷戏称为“马可波罗瓷”。
德化白瓷与众不同,先是透光率,为群瓷之冠,其次塑性,无一不能塑造。见过明何朝宗德化观音的人无不为之惊呼,以陶瓷之脆性,表现衣褶之柔软;以陶瓷之生冷,表现肌肤之温润;德化白瓷堪称一绝,前后与之比肩。
德化白瓷由于特性十足,名称千奇百怪。象牙白,1610年出版的《葡萄牙国王记述》载,德化白瓷乃瓷器之上品,与其他东方名瓷迥然不同,质滑腻,色乳白,宛如象牙。估计象牙白之美名就是这样流传开来。明徳化白瓷确实呈现象牙白,白中略闪黄,正因为如此,生机无限。而清乾隆以后的德化白瓷,白中略闪青,失象牙之质感,甚是可惜。
猪油白,显然为当地人所用称谓。新疆人称和田白玉为羊脂玉,地域文化使然。古人食用动物油由来已久,凝固之猪油确实让人垂涎。文化之高雅低俗其实多在表述,象牙白就比猪油白高雅,所以猪油白都在商人中传递,难上文献。
中国白,此名大气明确,其实国际上称德化白瓷为中国白不过之内的事。西方人对这一特殊白瓷,给予很高评价,把中国赋予白瓷之上足见西人的重视。
德化白瓷对西方人产生过影响,十七、十八世纪,至少有几千万件德化白瓷运往欧洲各国,至今还随处可见其踪迹。德化白瓷的特性意外地满足市场两种需求,艺术与实用。当两者结合在一起各显神通之日,正是中国陶瓷感动世界之时。
下图依次为:
1. 明 何朝宗德化观音像 故宫博物院藏
2. 明 何朝宗德化观音像细节图
3. 明 德化窑白釉刻玉兰纹尊 故宫博物院藏
4. 清 德化窑白釉兽耳瓶 故宫博物院藏