厦门上哪可以鉴定奇楠沉香

至明末清初，又引入了“伽楠”一词，也叫“棋楠”，之后又有了“土伽楠”,“洋伽楠”之分，来区别国产奇楠和进口奇楠，奇楠的叫法开始流行，逐渐的与沉香区分开来，并终自立门户。

奇楠沉香是沉香中的上品，一直带着神秘的面纱，价格真是贵到离谱。据说奇楠沉香是在沉香中找出来的，有可能死后留下奇楠，也有可能在整块沉香中采到部分奇楠。它与普通沉香不同的是奇楠沉香质地软，虽然只有方寸大小，但是还是可以用来雕刻的。
近些年来，由于传统文化的复兴，使得的香文化又重新进入到了人们的视野当中，作为众香的沉香，自然受到了强烈的关注，导致价格是一升再升。就目前市场上的沉香制品可分三类：一类是原材料；一类是沉香碎屑用来品香;另一类就是珠串和雕刻件。珠串所用料子多，所以是很少的，反而雕刻件成为了热门的收藏品。
奇楠沉香，带着神秘的面纱。奇楠沉香是沉香中的上品，据说，沉香木若有空洞，会招引蚂蚁寄居其中，出现树木受蜜气而结成香块。奇楠是从沉香中找出来的，有可能死后留下奇楠，也有可能在整块沉香中采到部分奇楠。清代查慎行 《与陈漳浦莘学话旧》诗:"山租输海贝，市舶贱迦楠。"是沉香中的，古代称为琼脂，比之沉香更加温软。通常在一大块沉香料子中，只有可能有非常小的一部分才能算得上是奇楠，极其珍贵。
与普通沉香质地坚硬不同的是，奇楠沉香质软，据清宫内录记载，乾隆和嘉庆两代帝王曾经派专职大臣到贵州赤水二郎坝采集白奇楠(栈香)后来据分析，为什么二郎坝的奇楠质优有以下几点原因，一、贵州赤水二郎坝属温带，季节气候变化较大，结香时间周期漫长，香的性质特别稳定，二、沉香因为生长缓慢而木质较热带沉香而言要坚硬很多，材料适用于雕刻、三、主要的原因是二郎坝的奇楠形成的原因是当地有种野蜂叫黑狼蜂，这种野蜂都在受损沉香树内打洞筑巢，分泌的蜜汁经过日积月累而渗透到香腺而产生一种非常奇特的真菌，蜂胶与香腺混合而产生的物质异常坚硬且密度较高，有非常浓郁的蜜香和奶香，所以二郎坝的奇楠可以沉水是其主要原因。该奇楠也是高海拔能产沉香的地区。故而异常珍贵。

"奇楠"是从梵语翻译的词，唐代的佛经中常写为"多伽罗"，后来又有"伽蓝"，"伽楠"、"棋楠"等名称。 奇楠是由沉香升华质变而成，但需要极其苛刻的特殊条件，奇楠属于沉香，但一块沉香里却未必有奇楠。它是瑞香科植物，沉香或白木香，近根部有多量树脂的木材，它性味也是辛甘而温。奇楠的香味高雅尊贵，唯亲身体验方能感受。 自汉朝起，祭天、祈福、礼佛、拜神、室内熏香，奇楠为重要香材。 四库全书中以占城(今越南南部地区国)为首所出优及正统，但其它产沉香国家亦出奇楠香 。
兰花结(俗称紫棋或蜜棋)香味带甜，黏牙为其特色，同业中很多把此级奇楠亦称绿棋，此有争议，经笔者用心查审应是二种可能:一是年代很久的紫棋其实是绿棋转化而来，若不从油脂及香味分辨，其外表与绿棋其实相同或相似，二是香味每人所爱不同，有人认为紫棋香味胜过绿棋故其才是真绿棋，如果以完全醇化净脂的紫棋与资浅或含纤维未净化的绿棋的相比，此理论并没错，但在同净脂同级数的比较中，以品香炉做实验，笔者认为莺歌绿还是胜过兰花结一筹，主要前者香味富丽多变化又持久，后者香甜带果味但香味属保守。

奇楠是沉香中的，奇楠沉香有老奇楠和新奇楠之分，老奇楠香沉水，新奇楠香则半沉或不沉。奇楠沉香能在不同温度下散发出多种变化的甘甜浓郁的香气。


从古到今，奇楠沉香可称为人间至宝，分为五个种类，简称一白、二绿、三紫、四黄、五黑。即使五级的黑棋楠香，自真菌侵入之日起，也需数十至上百 年光阴才可形成。黑棋楠因尚未成熟，真菌扩及部分，虽已因油脂的覆盖而变黑，但尚未感染的部分仍然是木质的，故多呈虎斑状分布。且《粤海香话》阐明“岁月 既浅，木蜜之气未融，是为‘虎斑金丝结“。至成熟为白棋楠，往往要经历数岁月，其质地较软，不像沉香油脂坚硬，因此可将细屑团成丸状。其油脉很 细，肉眼看不到。用20倍的放大镜，会看到每一条纤维中间的空隙有金色毛状油脂腺紧细结合在一起。如果用刀削，削下来的香会卷成圈圈，总之，得奇楠者，人 生大幸。

　　近几年，由于奇楠沉香比普通沉香还要，不少收藏者纷纷进入市场寻找奇楠沉香，奇楠的价格也在不断上升，在拍卖市场上，苏富比、佳士得等国 际拍卖公司均推出过奇楠沉香。而国内的各大拍卖公司均成功推出奇楠拍卖拍卖，均取得惊人的成交率，奇楠因其珍贵，已经成为收藏界的新宠。

但是近几年，沉香市场错综复杂，乱象严重，天价奇楠也出现了造假现象。孙玉辉认为，鉴定棋楠主要的还要上手，并根据四步走：一看，二闻，三尝，四要上炉。

　　一看，奇楠里外都是油脂，而且用刀削奇楠时，就好像削皮革或者年糕这种感觉，又软又韧。

　　二闻。香味有很大的穿透力。它的生香味就十分强烈。奇楠珍贵之处，可以说就在于它迷人的香气，被称为“生命中好的香”，生结结油沉水的奇楠，味道有甜意，而且有清凉之感；熟结糖结、蜜结一般是金黄色为主，脱落是紫竭金黄色交集，味是辛香气甜之味。

　　三尝。咀嚼奇楠屑的时候，则有一种混合多种感觉的香气，牙齿有点黏；然后，带点辛辣滑凉的感觉在舌尖放射，仿佛被麻到电到，还会促使你大量分泌唾液，继而甘苦之味纷呈。如果把奇楠屑用手指搓揉，能感觉非常有黏韧性，碎片甚至能捏成团。

　　四上炉。熏香法辨别各类奇楠，例如在薫香中生结奇楠初嗅是清香、清凉、气甜、有烤蛋糕、麦香奶茶的蜜香味，虫漏之奇楠味道甘甜清凉，熟结奇楠是 可以点燃自然燃到底，薫香的时候有辛香气甜之蜜香味，甬味道来形容有烤蛋糕、烤红著、有煲红枣糖水之味、有椰奶和羊油奶香味的蜜香味。
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