中国陶瓷的烧制有着悠久的历史,随着航海业的发展,中国陶瓷大量海外,有力促进了中西方文化的交流。明代万历时期,作为中国瓷器代表的克拉克瓷欧洲市场。清代康熙、雍正、乾隆时期,景德镇御窑厂瓷器的烧造达到历史顶峰,外销产品受到西方热捧。中国的艺术、审美旨趣,甚至哲学思想随着瓷器远播海外。瓷器上所表现的图像,包括山水、亭台楼阁、花木等园林内容传入欧洲,对英国、法国、德国、俄罗斯等国家的审美理念产生了深远影响。
十六世纪初,随著欧亚两地展开商贸往来,中国陶工开始制作外销至西方的瓷器。这些瓷器无论在装饰还是功能方面,都与国内使用的有所不同。中国外销瓷器市场在十八世纪达至顶峰,动物是非常受欢迎的题材。部分雀鸟和动物造型外销瓷器以欧洲陶瓷为蓝本,其他则从中国人观察大自然的传统取材。
世界上找不出哪样东西,能像瓷器那样,成为多民族、多宗教、多习俗、多文化共同参与创造的商品载体。近500年来,大量中国外销瓷进入欧美市场。作为外销瓷主力军的景德镇外销瓷,是见证化进程的“世界商品”。
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油画《诸神之宴》是意大利画家乔凡尼·贝里尼一生中后的杰作,画中诸神手上的青花瓷盘体现了中国瓷器在欧洲社会中的尊贵地位。这幅画创作于1514年,接近葡萄牙海船抵达中国沿海、开启欧洲国家与中国贸易的时间。1553年葡萄牙商船在澳门停泊,后取得澳门居住权。很多葡萄牙商船往来于里斯本、果阿、澳门之间,从此开启了一条海上贸易之路。
明代万历年间至天启年间(1573年-1627年),景德镇生产的“克拉克瓷”就是风行欧洲的中国青花瓷代表。这种外销的青花瓷是景德镇工匠依据听到的外来信息、根据欧洲人的审美趣味想象出来的一种新风格,却迎合了欧洲市场,不仅欧洲,还影响到日本。清道光年间签订《南京条约》后,广州、福建、江浙沿海一带对外贸易呈现自由开放态势,外销瓷出口量大增,种类不断丰富,对于近代的文化输出和对外贸易产生了深远影响。作为明清官窑生产基地的景德镇是外销瓷的主要输出地,出现了万历时期具有代表性、并一直延续下来的克拉克瓷。大量的西方订单促使景德镇在瓷器的设计上作出不断地创新。这些外销瓷除了保留原有的工艺特色以外,在绘画题材上不断得到丰富,画面总体上比较繁密,花边装饰吸收了很多西方图案,花卉博古、亭台楼阁,包括西方城堡和人物都经常出现,中西方不同的元素集中在瓷器中结合,不同的审美趣味得到很好的融合。
值得一提的是,中国瓷器一直影响着其他国家的陶瓷制作。17世纪,日本吸收了中国的瓷器制作技术,并且进行改良,创出了被称为“伊万里”的瓷器。这种瓷器采用釉下青花和釉上五彩结合的中国传统彩绘形式,采用描金手法,大量运用红彩,画的题材既有中国花鸟、山水和古典人物,又吸收日本江户时代的绘画风格,一度代替了中国外销瓷的位置,受到欧洲人的欢迎。事实上,在17世纪末期,中国外销瓷为了抢夺国际市场,也结合了日本“伊万里”瓷的式样,只是在器型上和绘画题材上保留中国传统风格,从而出现了中国的“伊万里”瓷器,并长期活跃在亚洲和欧洲市场。所以,我们看到,当世界经济走向一体化的时候,不同的文化也在不动声色中交汇,中国的外销瓷毫无疑问也走向这一趋向。从中西文化融汇这个角度上看,外销瓷无疑是一个不容忽视的古陶瓷收藏种类。特别是在近代社会转型期中西方文化的影响上,外销瓷同样是社会新形态的缩影。
保守估计,1602年至1682年间,仅荷兰东印度公司一家就从中国进口瓷器1200万件。1715年,英国东印度公司获得在广州开设贸易机构的权利。1716年,英国赛杂纳号装载价值54000两白银的瓷器返国。估计在18世纪初,英国人把2500万件到3000万件中国瓷器运到了欧洲。
东印度公司加上后来居上的美国,数持续不断接力贸易,把约3亿件中国瓷器带到了全世界。可以毫不夸张地说,从中国到欧洲到美洲的这条海上陶瓷之路,成为西方崛起的“海上致富之路”。当然,中国也从这条“海上致富之路”获利匪浅,东印度公司的船队,不仅成为东方财富的搬运者,也间接成为东方文化的搬运者。借他们的舟船之利,中国瓷器连带着附于其上的文化,被“搬运”到世界各地。中国生产的外销瓷既是实用品,又是艺术收藏品,代表了一种化语境下的文明流播和知识扩散,一度了时尚潮流,展现了新的世界性文化景观。
瓷器自古以来是中国的重要名片,承载着辉煌的历史,在不同时期具有代表性的器物中,可以清晰地窥见丰富的文化传承。而外销瓷,充分见证了我国古代对外贸易以及文化交流的盛况,是古代瓷器研究的一个重要门类,也是瓷器收藏不可忽视的类型。近年来,随着我国“”倡议的提出,外销瓷也受到关注,成为研究古代陶瓷不可或缺的实物资料,成为收藏热门。
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