在各种酒店的厨房里，厨师在使用炉灶的过程中，都天然存在一种很严重的浪费燃料现象。即在整个炒菜过程中，真正炒锅在灶上用于加热的时间，只占整个菜肴制作时间的1/2~2/3，也就是还有1/3~1/2的时间，厨师须把锅置于灶旁，转身加1~3次调料，制作完成后再回身将锅置于案板给菜装盘，这样长的时间，炒锅根本不在火上，而燃料仍在按照..
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- 公司名称：长沙金源节能技术有限公司(在筹)
- 主营产品：食品、饮料加工设备公司
- 行政区域：湖南长沙
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