大竹县金鸡葛业开发协会成立于2005年,是经大竹县科学技术协会批准,大竹县民政局登记备案的一家从事葛根农产品生产技术指导,葛根种苗繁育、推广的社团组织。目前发展会员2500余名，葛根种植面积2000余亩，建有种苗扩繁场100亩，年生产粉葛种苗10000000株以上，年产鲜葛根5000吨以上，可生产葛根淀粉1000吨以上，能提供蔬菜用葛根3000..