刘师傅新乡红焖羊肉简介刘师傅（刘大厨）新乡红焖羊肉，创立于1988年，因其肉味鲜美、可口不腻、风味特、回味无穷，倍受广大顾客青睐，堪称四季皆宜的美味佳肴红焖羊肉经过多年的探索和长期研究，采用四川火锅的特点和内蒙古天然山羊为主料，取用二十余中名贵药材，如当归、人参、枸杞等为调料，经过煸、炒、卤，用文火焖制而成其色泽红润、汤鲜微辣、肉质酥嫩、久吃不厌、风味特，配上新鲜的蔬菜和其他食品能涮能炖，久食之：具有滋阴助阳、补中、暖中补虚、生肌健体之功效其绝妙的特风味被新老顾客赞不绝口，因此红焖羊肉被中国烹饪协..