油橄榄树是至今人们所认识的古老的树种之一学者们认为，油橄榄树起源于六百多万年前地中海海岸的中东部，古老的美索不达米亚，也就是今天黎巴，巴勒斯坦和叙利亚三国所在地是腓尼济文化使人们在公元前6千至5千年开始了油橄榄树的开发，并把开发的技术由地中海的东部流域出口到了西部流域(埃及，白垩，西西里，意大利半岛，伊比利亚半岛等),在此以后产生的神话，故事，历史，习俗和其他的事实在漫长的历史长河中铸造了灿烂的橄榄文明目前西班牙是世界上油橄榄树种植多的国家（达三亿多株，220多万公顷），远远超过了希腊和意大利，更远超..