重庆市忠县忠州腐乳酿造有限公司地处三峡库区长江北岸，上距重庆238公里，县内有中外的旅游胜地石宝寨本公司位于忠县新城移民开发新区李子沟工业园区，占地2万多平方米公司借助三峡移民搬迁机遇，投入资金1000多万元，新建厂房12000多平方米和三条产品生产线，其投资和生产规模重庆市同行业忠州豆腐乳历史悠久，创于唐代，盛于清朝据民国《忠州志载：冬令严寒之际，以黄豆所制之豆腐，切成方形小块，置木架上霉之弥月，菌满涤以火酒，浸以黔盐入瓮封固约半年，启而食之，味极鲜美忠州豆腐乳以质纯细腻、清香味佳，舒适可口，口味绵长著..