"公司简介 本公司由40年代就京城的名厨、张信德老先生的第三代传人主持打理，仍然坚持以弘扬北京传统特色小吃为主，另聘请面点师、烧烤师、营养师制作全国各地传统名优小吃及时尚休闲小吃，除了满足供应本公司所属几个店面外，同时还面向社会，为社会各界，尤其是下岗职工，小本创业者提供创业指南 ，推荐致富项目，并且进行精心的技术传授。 本公司的小吃“油炸糕”、“冰糖葫芦”曾荣获2005年北京崇文区美食节名优小吃称号，在2007年春节北京各大庙会上，公司的”蜂蜜香烤鸡翅深受顾客的喜爱，为此，北京电视台第三套《名人逛庙会》栏目录..