企 业 简 介 兰州大大餐饮有限责任公司是以“大大火锅城”发展而起。1997年12月28日“大大火锅城”在金城兰州200平方米的甘南路228号挂牌营业，创业伊始，占火锅之特长，集巴渝火锅文化之精髓，融本地大众之口味，很快客流如潮，宾客如云。其主打锅品“香辣虾”等系列锅品，因其口味醇香，肉鲜味美，在兰州被誉为“金城虾”。系列火锅菜品，更以绿色健康为主导，让宾客食之舒心爽口，随着客流量的日益宠大，大大火锅先后在兰州又开设了二家600多平方米装修豪华的连锁分店，每日宾客络绎不绝，食在大大已是宾客引以自豪的心境所显，大大此时更是..