"侯氏饮食文化有限公司起源于侯氏麻辣烫，创立于二十世纪九十年代初，已走过了十个春秋。十年来侯氏一直以崇尚绿色健康的涮品为宗旨。现在石家庄有五家直营店，被广大消费者誉为百姓食园“常青树”。 公司董事长侯家中先生怀着对火锅的浓厚兴趣，为了适应当代中国人追求新口味、好营养、重健康的餐饮新时尚，他在川味火锅的基础上，博采众家之长并开发创新，锅底在汤料上采用大量的名贵香料和滋补品，研制出“侯氏品牌”的侯氏二代、三代锅底，涮品选用、、的菜品和肉制品。锅底、涮品、小料珠联壁合使侯氏火锅辣而不暴、麻而不燥、纯鲜香辣..