牛奶的品质取决于奶牛的放养环境。新西兰没有重工业，更没有核工业，全国几乎没有工业污染；天然广袤的牧场温暖湿润，四季如春的气候条件非常适合青草的生长，形成世界上优良的奶牛放养环境。全国320万头奶牛全部自由放养在大自然草原上，一年365日天天吃着不被农药、工业废水、废气等污染的青草，喝着纯净的高山泉水，从根本上确保了新西兰牛奶的绿色，为新西兰历年齐身世界大乳制品出口国行列奠定了牢固的基矗