大姚兆鹏食品有限责任公司是于2008年7月成立的一家私营有限责任公司，其位于大姚县金碧镇，距县城3公里。公司注册资金350万元，占地面积30余亩，厂房面积4000多平方米，有辅料库、原料库、洗果车间、加工车间 、烘烤车间及生活区。目前公司拥有固定资产1500万元。公司设有十一个部门，公司总人数为60多人，其中下岗职工20余人。公司利用云南丰富的农产品资源，以及核桃之乡大姚天然、、的核桃资源，引进了现代化的核桃生产设备和加工工艺，建设了标准化的核桃生产车间，致力于加快大姚核桃产业发展。公司在原有资源的基础上，还引进了大..