供汽压力应是:蒸汽压力>锅内压力+水泵动压力+ 0.2mpa【依本套设备的情况,蒸汽压力应在0. 3mpa/cm】
如上述数据,供汽压力高,温度升得快,水位升得慢,管路无响声,锅体不振动,设备少损坏,系统运行正常。
杀菌锅杀菌的主要对象是肉毒芽孢螺旋杆菌,此种菌能产生对人体造成致命伤害的毒素,其属耐热性厌氧菌,在121℃环境中三分将钟将失去生物活性。其实杀菌锅利用的就是细菌的不耐热性,很多产品杀菌都是利用的这个原理来进行的。
高温高压食用菌杀菌锅是一种用于食用菌菌棒,菌棒,瓶装菌种杀菌的设备,型号,尺寸需要根据产量进行定制,整套设备配置加热系统,保温系统,控制系统,开门系统等
高温杀菌锅是一种杀菌锅炉,具有快门式压力容器安全联锁装置,立电器仪表控制系统,自动进行恒温、保温、定时,采用不锈钢材料制作,具有外形美观、卫生、安全、等特点。
杀菌釜的盖子是密封的,象高压锅一样,加热时釜内有高压,温度100度,可能达到130度,也就是高温高压消毒。
杀菌锅的盖子不密封,釜内是常压,就是100度高温消毒。
卧式杀菌锅的安装说明:
(1)设备的安装基础,用户可根据需要适当降低安装地面,使轨车和高度和地面平衡,便于推车推进锅内。
(2)按竣工图样所示在锅上装妥安全阀,出厂前已调至开启压力0.3Mpa用户可以复验,但不允许随意升高开启压力(锅出厂前经水压试验压力为0.3Mpa).