食品级不锈钢304价格|不锈钢304厂家|零售批发
食品级不锈钢和普通不锈钢有何区别呢?其实主要还是含铅量的差别。食品级不锈钢的铅含量比一般不锈钢要低得多。一般304不锈钢不是食品级的,特殊加工过的是食品级的。当不锈钢制品在使用中迁移的重金属超过时,有可能危害人体健康。
因此,不锈钢炊具生产,需要在防腐蚀和安全之间寻找平衡。如果镍、铬含量高,防腐蚀功能增强,但随之带来的镍、铬析出量也会加大,意味着安全风险的加大。正因为如此,《不锈钢制品》(GB9684-2011)食品安全标准,对炊具中铬、镉、镍、铅等多种重金属的析出量指标作出了严格规定。为什么标准不规定锰的迁移(国际上绝大多数未规定)?一个原因在于,随着不锈钢中锰含量的增加,伴随的是炊具耐腐蚀、不生锈等功能的损失,一旦锰含量高到某个值,这种产品就不能用作炊具或者不能叫不锈钢炊具了。但即使这么高的锰含量,一般也不会对健康产生影响。