孔明碗
由两只碗粘合而成,两碗间中空,外碗底心有一孔,故称孔明碗,亦称诸葛碗。始于北宋龙泉窑,明代景德镇有烧制
宋代的孔明碗。宋人发明了一种暖碗,叫做“孔明碗”,又叫“诸葛碗”。夹层碗的碗面上其实就 一件浅浅的盘儿,只要稍稍放上一点儿食物,就像装了满满一大碗,既表达了丰衣足食的祈福之情又可以节省祭品,而且让整个祭祀场面更加丰满大气。还有认为,孔明碗就是一件日用品,主要用于食物保温,有“温碗”的作用。将开水从外碗底的孔注入碗的中间夹层,用一个特制的木塞塞住碗底的圆孔,就可以保持碗内食物的温度。
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