食品接触材料检测如何办理,食品级原料检测

在实践中常常按材质分为：橡胶制品、玻璃制品、陶瓷制品、硅胶制品、塑料制品、金属制品、纸制品及木制品、硅胶制品等。其中 塑料、橡胶、着色剂等可能会在产品的使用过程中释放出一定量的有毒害化学成分如重金属，有毒添加剂，这些化学成分会迁移至食品中从而被人体摄入，危害人类健康，各国都出台相应的法律法规来防止食品接触材料危害消费者健康。

日常生活中，与食品接触的材料及产品随处可见，在使用过程中，不合格的产品中有毒害化学物质会转移至食品中，间接被人体摄入，食品接触材料产品在方便人们生活的同时，也存在一定的潜在危害。

产品列举

饮食餐具：刀、叉、碗、筷、勺、杯、碟、饭盒等；

厨房用具：锅、铲、砧板、盆、水壶、压蒜器、切苹果器、削皮器、切丝器、脱水器等；

厨房家电：电饭煲、烤炉、咖啡机、榨汁机、搅拌机、电水壶、微波炉、光波炉等；

食品包材：保鲜袋、包装盒、保鲜盒、大小储物罐、储物桶、调料瓶、密封罐、真空袋、一次性丁腈手套、一次性餐具等；

婴幼儿用品：婴幼儿奶瓶、奶嘴、婴幼儿餐具、饮水杯等。

塑料产品食品接触材料测试项目

塑料中残留的有毒单体、裂解物及老化产生的有毒物质，几种典型塑料有毒单体 氯乙烯、偏二氯乙烯、己内酰胺、苯乙烯、双酚A、丙烯腈；

塑料制品在制造过程中添加的各种有毒助剂，如增塑剂邻苯二甲酸盐类；

塑料容器表面的微生物及微尘杂质污染；

复合包装袋使用的黏合剂和溶剂残留，印刷油墨等。

玻璃产品食品接触材料检测项目

重金属溶出量测试(4%乙酸)、铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As)、锑(Sb)、锌(Zn)等。

竹木产品食品接触材料检测项目

五氯苯酚(PCP)、甲醛溶出量、有机涂层的全迁移、砷含量、铅含量、二氧化硫含量、邻苯基苯酚、噻苯咪唑、联苯以及抑霉唑的含量等。

样品要求

迁移项目按表面积，含量项目按克重分别根据测试项目提供成品或部件材料，所需数量取决于产品形状、大小与具体检测项目要求，具体要求请咨询STC客服或技术人员。

资质：CNAS、CMA。

测试周期：5个工作日。

费用：根据产品的材质及出口国确定具体检测项目来报价。

检测项目
食品接触材料检测项目多种多样，主要包括以下几个方面：

感官检测：如外观、气味、色泽等，以确保材料符合使用要求。
理化检测：
总迁移量检测：模拟实际使用条件，测定材料在使用过程中可能迁移到食品中的物质总量。
重金属检测：如铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As)等，检测材料中可能存在的重金属元素含量。
脱色试验：评估材料在特定条件下的脱色情况。
特定迁移量检测：针对特定有害物质的迁移量进行检测，如甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯等。
增塑剂和其他助剂检测：如邻苯二甲酸酯类化合物等。
微生物检测：如菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌（如志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌）等，以评估材料的卫生质量。

食品接触材料检测通常是依据国家和国际相关标准进行的，如中国的GB 4806系列标准（食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品）、FDA标准（美国食品药品监督管理局制定的标准）、LFGB标准（德国联邦消费品安全法规定的标准）等。这些标准规定了检测项目、检测方法、指标等内容，为检测提供了科学依据。

注意事项
选择正规检测机构：确保检测机构具备相应的资质和认证，能够提供准确可靠的检测结果。
遵循相关标准：在检测过程中应严格遵循国家和国际相关标准，确保检测结果的合法性和有效性。
样品保护：在检测过程中应注意对样品的保护，避免对样品造成不必要的损坏或污染。