ISO 22000的认证要求企业建立完善的食品安全管理体系,包括原料采购、生产加工、储存运输等各个环节,确保食品从源头到餐桌的全程可追溯。
HACCP系统要求企业建立科学的风险评估机制,有助于企业准确评估食品安全风险,为制定预防措施提供科学依据。
ISO 22000认证要求企业建立完整的食品安全记录系统,有助于企业跟踪和追溯食品生产过程中的各项信息,确保食品安全可追溯。
ISO 22000认证要求企业建立食品安全管理体系的自我评估机制,有助于企业及时发现和改进食品安全管理方面的不足。
实施HACCP系统能够帮助企业提高食品生产效率,降低生产成本,同时确保食品的安全性和品质。