垃圾分类管理,尽管世界上有成功的经验,但在象我国这样的人口规模中,象我国这样高密度的城市人口居住方式下,实行垃圾分类管理确是人类历史上的,期间遇到的难题,只有通过我们自己的实践加以解决。
如果把厨余垃圾分开,则可以把它送到再生资源中心进行处理,在卸入受料机后,厨余垃圾中可利用的有机物经过处理,不到14小时就会转化成土壤调理剂产品;污水中的油脂会被提取后终加工成生物柴油;不可利用的部分终才被运送到焚烧厂发电。
北京的垃圾分类是四分法:可回收物、有害垃圾、厨余垃圾、其他垃圾。上海的分类也是四分法:可回收物、有害垃圾、湿垃圾、干垃圾。在名称上有所不同,但实际上大致相当,北京的厨余垃圾和其他垃圾相当于上海的湿垃圾和干垃圾。