咕菇山珍抄手,是重庆德厨餐饮管理有限公司旗下的一个以“养生快时尚”为模式的将重庆传统小吃和云南野山菌鸡汤结合起来的小吃创新型品牌。以精选原材料为载体,贴近大众餐饮需求,将手工抄手现场制作和云南丰富的野山菌结合起来,成为特色的一道新型小吃。
咕菇山珍抄手的产品中还有特色凉卤小吃系列,丰富了消费者的选择,经典菜品山珍生煎饺、山珍杂酱面、山珍米线、烧椒黑鸡脚、冷吃凤筋、红椒牛肉、红油鸡片、夫妻肺片、过桥毛肚,都是受消费者喜爱的菜品;辣卤系列中的鸭掌、鹅胗、鹅脆肠,有着浓郁的重庆风味,卤香,麻辣味重,搭配山珍抄手相得益彰。
咕菇山珍抄手不仅产品丰富,口味特,更注重品牌形象和互动,每周末和节假日会组织专场的亲子活动,通过为父母为家人包一次抄手等主题活动,弘扬中国传统文化,带动店面人气。