山城重庆,一座经过漫长岁月沉淀的城市,特殊的地理环境造就了特殊的历史文化。
火锅,作为重庆特有饮食文化中一颗灿烂的明珠,越来越受到全国人民的追捧,已经成为这座城市的名片。
吴德明,一个地地道道的重庆人,几十年来,一直沉迷于火锅底料的继承和发展,用传承的秘制配方,结合现代的工艺流程,
让辣椒和花椒特的麻辣味与精选的香辛料熬制出一锅麻辣鲜香的火锅——“黄葛渡码头老火锅”。
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