近几年来,快餐越来越受到人们的喜爱,作为扒类快餐的品类,嘉吉鸡以其的卤肉酱汁俘虏了大众的心。嘉吉鸡结合东南亚、日韩、港澳台等地味型特点,经过深入潜心研发出嘉吉基经典卤肉汁,味型层次分明,前调醇厚,肉香扑鼻,中调浓郁,入口鲜咸,后调绵长,余香回甜,让人每吃一口都能回味无穷。
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为了打破扒式快餐只有简单搭配的弊端,嘉吉基铁板鸡扒饭还提出了“产品科学配比”的理念。将肉类、蔬菜用比例的结合在一起,嘉吉基每一份产品都包含洋葱、玉米、番茄、西兰花、花菜、卤蛋等材料。
嘉吉基鸡扒饭选材特色:
1、东北的五常香米:生态环境好,种植时间长,营养成分含维生素较高,颗粒饱满,口感软糯,回味香甜。
2、鸡排:鲜鸡腿肉,十多种食材特制秘料,两天两夜腌制,按时间比例炸制,才能炸出外卖金黄酥脆,咬上一口肉嫩多汁。
3、酱骨头:上好的猪胫骨,十多种食材调制底料,三个小时慢火熬制,口味酱香,肉质软烂。现做的美味,像极了童年胡同里初心的味道。
4、扒式快餐作为新兴主流都市快餐,从普通简单的搭配到扒饭的合理营养均衡,如新生的太阳在餐饮行业冉冉升起,给人温暖,而扒饭的较深理念,就是吃出家的味道
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