DGCCRF法国食品接触材料检测标准有哪些?
各种塑料:DGCCRF 2004-64
橡胶:DGCCRF 2004-64
硅胶:DGCCRF 2004-64
陶瓷、玻璃、水晶:DGCCRF 2004-64
搪瓷:DGCCRF 2004-64
纯不锈钢:DGCCRF 2004-64
测试内容:
蒸馏水全面迁移/over migration for distilled water
3% 酸全面迁移/Over migration for 3% acetic
10% 酒精全面迁移/Over migration for 10% ethanol
橄榄油全面迁移/Over migration for rectified olive oil
可萃取重金属/Extractable heavy metal
挥发性有机化合物/VOC (Volatile Organic Components)
过氧化物/Peroxide
可萃取甲醛/Formaldehyde
镉铅含量/Pb, Cr
锌迁移/Zn
用于食品接触材料的大部分不锈钢含有18%的铬,这是食物和饮料的接触性材料中认为适合的抗腐蚀性浓度。这也是用于成本费用和减少制作费的理想浓度。在法国,食品接触产品的不锈钢里含有至少13%的铬,也应含有镍和锰。大的限制就是要强加其他溶合的元素。