山西太原ISO22000认证示范区,食品安全

农产品区域公用品牌建设，是战略性和全局性工作，不仅仅是农业农村局（粮食、林业）一个部门的事情，需要市场（工商、质检）、商务、文旅、扶贫、财政、发改、科技、宣传、公安等多部门协同。中国现行体制决定了，只有党政一把手高度重视，深度参与，才能把多个相关部门捏合在一起，拧成一股绳，实现决策，快速推进。

使用好区域公用品牌：
就是让品牌效应大化，让品牌市场价值大化。
一方面，要让尽可能多的区域内生产者，都享受到区域公用品牌的好处。这就需要给农民提出质量要求，提供技术服务。
另一方面，要宣传好品牌，让更多的消费者熟悉、认可和推崇区域公共品牌。调研中发现，有的地方满足于产品不愁卖就成(收购商到地头收购)，而不愿意在广告宣传等方面费力气，让品牌取得更大的影响力。这就是没有让品牌效益实现大化。
要打造好、保护好、使用好农产品区域公公品牌，需要当地和生产者组织(协会、新型合作社等)的共同努力。

品牌定位一直是老生常谈。互联网时代，品牌已经从产品时代走向形象时代，走向定位时代。当我们建立一个品牌时，我们通常需要一个清晰的品牌定位，这样消费者才能在市场上快速准确地找到我们的品牌。
简单来说，就好像小区的车位很紧，你得先占着车位。但想要迅速在市场上占有一席之地，说起来容易，听起来也耳熟能详，但实际操作并不像你想象的那么容易。
定位一词先是由两位广告经理艾·里斯和杰·特劳特提出并动员风行的，并引起了广泛的关注。他们认为定位是基于产品，比如一种商品，一种服务，一个公司，一个机构，甚至一个人;但是，目标不是产品，而是潜在客户的想法，即确定产品在消费者大脑中的合适位置。
如今，品牌定位就是让一个品牌在消费者眼中脱颖而出，通过其特的价值在消费者眼中创造一种认知偏好，这种价值不同于竞争对手，很难被。当需求突然出现时，它会钻进人们的心里去寻找成功。

HACCP认证怎么降低危害？
HACCP确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。但不代表健康方面一种不可接受的威胁。识别食品生产过程中可能发生的环节并采取适当的控制措施防止危害的发生。通过对加工过程的每一步进行监视和控制，从而降低危害发生的概率。

国际标准CAC/RCP-1《食品卫生通则1997修订3版》对HACCP的定义为：鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害的一种体系。

在HACCP管理体系原则指导下，食品安全被融入到设计的过程中，而不是传统意义上的终产品检测。