商务接待一般建立在商业谈判或者商业合作上,它的礼仪规格比较高。接待前充分准备了解清楚来宾的基本情况,包括所在单位、姓名、性别、职务、级别及一行人数,以及到达的日期和地点。
根据客户的具体情况确定具体的接待规格。接待:中央部、委、局、办和省、市主要领导视察;省级职能部门主要领导视察;接待:国内、外大型企业负责人的考察及参观;区主要领导视察;市级党政群机关主要领导视察;区级党政群机关视察;战略投资伙伴、行业考察接待;新闻媒体发布会;金融机构主要负责人;二级接待:国内中型企业负责人的考察、参观;区级街道部门参观接待;上游产品供应商业务洽谈。
接待中的服务工作:根据来宾的身份和抵达的日期、地点、安排有关领导或接待人员到车站、机场迎接。来宾到达并住下后,双方商定具体的活动日程,尽快将日程安排印发有关领导和部门按此执行;并安排有关领导看望来宾,事先安排好地点及陪同人员。
宴请:掌握宴请的人数、时间、地点、方式、标准,并提前通知酒店;精心编制宴会菜单,做好宴会设计;摆放席位卡,并核对确认;接待人员提小时到宴会厅,督促检查有关服务;陪餐领导先到达宴会地点;接待人员主动引导客户入席、离席;严格按拟定宴会菜单上菜、上酒水等,特殊情况按主陪领导意图办理,准确把握上菜节奏,不宜过快或过慢。
除了关系亲近的人可以长久地把手握在一起外,一般握两三下就行。不要太用力,但漫不经心地用手指尖“晴蜓点水”式去点一下也是无礼的。一般要将时间控制在三五秒钟以内。如果要表示自己的真诚和热烈,也可较长时间握手,并上下摇晃几下。
握手时两手一碰就分开,时间过短,好像在走过场,又像是对对方怀有戒意。而时间过久,特别是拉住异性或初次见面者的手长久不放,显得有些虚情假义,甚至会被怀疑为“想占便宜”。