酒店餐厅一定要保持良好的通风及排烟。酒店厨房装修时增加负压,让厨房的油烟能及时排出,避免逸出到其他空间。要注意出风口不要对着餐桌,餐厅要分吸烟区和非吸烟区,以减小吸烟对非吸烟客人的影响。
餐厅用餐时讲求的就是舒适、放松,选择以浅色系作为主色,让空间放大,视觉明亮,打造无压迫感的用餐空间,是非常重要的。然而一律使用浅色,反而会模糊了空间层次,不妨在小地方利用深色来加强对比,对比一旦明显,层次才会更加鲜明,也才能让浅色真正发挥放大空间的效果。
工业风餐厅装修设计,尊重空间原结构,合理安排室内的管线配置,整体层次错落且不影响室内整体的视觉和空间,方便顾客和人员交流的同时帮助渲染室内气氛,质感灯饰延伸至客桌上方合理高度,用灯光辅助打造单桌用餐区。