什么是有机认证?
有机认证是有机农产品认证的简称。有机认证是一些国家和有关国际组织认可并大力推广的一种农产品认证形式,也是我国国家认证认可监督管理统一管理的认证形式之一。推行产品认证的目的,是推动和加快有机产业的发展,产品生产和加工的质量,满足消费者对产品日益增长的需求,减少和防止农药、化肥等农用化学物质和农业废弃物对环境的污染,促进社会、经济和环境的持续发展。
有机食品益处
1、有机食品的农药残留更少:为了增加农作物的产量,普通种植的农作物会使用很多农药,像杀虫剂、除草剂就要好几十种,这些农药会少量的残留在食物,终被我们消化吸收。
2、有机食品通常更新鲜(更健康):有机食物是不允许使用防腐剂保鲜的,通常有机食品都是就近农场生产并销售的。
3、有机食品(牛奶或其他肉制品)的营养物质含量更丰富:2016年欧洲研究结果显示,有机食品中的一些营养素(例如W-3脂肪酸)比普通食品高出50%左右。
4、有机农业对环境更友好:有机耕作方式减少污染,节约用水,减少水土流失,增加土壤肥力,减少能源消耗。对那些生活在有机农场附近的人们、鸟类和动物也是有很多好处的。
5、有机养殖的动物没有抗生素、生长激素等对人体有害的物质(长久看来):我们都知道长期不合理地使用抗生素或者生长激素,对人体有很多危害。例如早熟等。
国内产品认证加工所需资料:
1、营业执照复印件,盖公章,3证合一的营业执照即可;
2、生产许可证及附件复印件盖公章(附件一起)
3、土地使用合同复印件盖公章
4、公司地理位置图盖公章
5、公司加工厂平面图
6、当地空气质量报告(当地县级网站上下载)盖公章
7、认证申请书盖公章
8、认证合同盖公章
9、加工调查表盖公章
注:加工原料是有机的,需要供应商提供:1、营业执照;2、有机证书;3、有机销售证书;4、产品购销合同寄发票、收据;5、购买有机原料的检测报告;
有机食品的营养成分更高
有机蔬菜的种植是以生态学理论为基础,在种植过程中以一套严密的程序控制种植的每一个环节,使各种蔬菜的物种恢复到原生态下,保存其应有和原有的成份。 一般蔬菜中的矿物质含量,仅占有机蔬菜矿物质含量的1/2—2/3。研究显示产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C,而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。
有机食品让身体更健康
有机蔬菜能改善体质。有机蔬菜中抗氧化剂的含量比常规产品高出200%,而科学家称抗氧化剂可以降低患癌症和心脏病的风险。
长期食用健康绿色食品,可以明显感觉力增加,体质也会提升,这是体内毒素逐渐排除的正常现象。有抽烟喝酒习惯的人,如果常吃有机蔬果,会促进肝脏,身体会比较清爽。
有机饲养减少动物疾病
以往密集式的动物饲养方式令疾病很容易散播,而有机农业要求开放的动物饲养方式则可以令动物有空间伸展活动,增强动物的抵抗力,减低疾病散播机会。