什么是日本有机认证
日本有机认证(又称JAS认证)在日本是代表对食品农产品别的认证。而且只有JAS 认证的产品和配料,才能在日本市场销售。这就意味着,如果想要顺利进人日本市场,我们要获得日本有机认证。
维持和增进农业生态系统的自然循环功能,以不使用化学合成肥料及农药为原则,发挥土壤本身的生产能力,尽可能低降低农业生产给环境带来的负面影响。
在制造加工过程中为了保持原料的特性,利用物理以及生物方法进行加工,避免使用化学合成食品添加剂及助剂。
1.JAS 标识零售产品是强制使用,至少要有5毫米,形状和比例不得更改。
2.如果产品用散装货物集装箱运,那么所有的运输单据上有JAS标志。在每个散装产品包装袋和集装箱上不要求使用JAS标识。
3.产品名称和原料名称是强制体现的,且需要有“有机”字样。转换产品可以贴JAS标志, 但需要在JAS标志上注明“转换期内的产品”字样。
4.对JAS标志的位置和颜色MAFF却没有规定。