保定涿州食品生产许可证-液体食品保鲜包装用纸基复合材料

保定涿州食品生产许可证-液体食品保鲜包装用纸基复合材料　 河北易昆企业管理咨询有限公司主营
1．SC、QS食品生产许可证（新建厂房设计规划、旧厂房改造设计）食品厂无尘车间规划要求及办理
2、产品认证
3、塑料包装生产许可证
4、添加剂生产许可证
 河北易昆企业管理咨询有限公司位于河北石家庄，从事食品生产许证、产品认证、ISO体系认证、塑料包装生产许可证、添加剂生产许可证，专注于食品、化妆品、消毒产品、保*食品、等行业方面工程，我们具有多年的食品生产许可证相关产品与服务的销售和经验。具备多年工程设计、施工、SC / QS/高标准认证咨询、项目管理经验与能力，凭借的技术，的品质，诚信的经营，和不断创新的精神公司发展迅速。在发展的同时公司不忘不断总结不断优化为客户的服务，和一如既往的热情赢得了新老客户的评价及青睐
1、原料：草莓、白糖、柠檬酸、苯甲酸纳、果胶酶。

    2、工艺流程：原料选择→清洗→破碎加酶→榨汁→脱气→澄清→调配→杀菌→装罐→密封→冷却→成品。

    3、操作方法

    ⑴原料选择：应选新鲜良好、成熟适度、风味正常、无病虫害、无变质霉烂的果实。

    ⑵清洗：先用5%的洗洁精浸泡3分钟，然后用流动水冲洗干净。

    ⑶破碎加酶：为提高出汁率，须进行破碎并加入果胶酶。果胶酶用量为果重0.05%。酶作用的佳温度为40-42℃，作用时间为2个小时左右。

    ⑷榨汁：在已破碎的草莓浆液中加入5%左右的棉子壳助滤剂，可以提高出汁率。然后用气囊式榨汁机进行榨汁，并滤除大分子物质。

    ⑸脱气：在脱气过程中进行脱气。脱气后预热以提高酶作用的效果。

    ⑹澄清：静置一段时间后过滤，以获得澄清的草莓汁。

    ⑺调配：加入糖和柠檬酸进行调配，使糖分含量达11%-12%，总酸达0.79%，并加入0.1%的苯甲酸。

    ⑻杀菌：采用高温瞬时杀菌为好，121℃，10秒。或采用巴氏杀菌76.6-82.2℃，杀菌20-30分钟。

    ⑼装罐：包装容器应先杀菌。因草莓含酸量高，对马口铁罐有腐蚀作用，因此采用抗酸性材料，加工时要防止划伤涂料。装罐后立即密封，冷却至40℃以下，而后包装、入库、检验。

    4、质量要求：成品红色或紫红色，色泽均匀，有光泽；酸甜可口，具有新鲜草莓风味；澄清透明，不允许有悬浮物存在；含糖量11%-12%，含酸量为0.79%。