2025年，脱水大蒜市场规模将达到838百万美元

QYResearch预测：2025年，脱水大蒜市场规模将达到838百万美元

脱水大蒜是一种脱水蔬菜，广泛用于食品服务业，食品加工业，以及家庭烹饪和调味用途，也可用于制药工业。2017年，脱水大蒜市场规模已达到632百万美元，预计2017年至2025年市场将以3.60％的复合年增长率增长，到2025年底将达到838百万美元。总体而言，脱水大蒜产品的表现为正随着经济复苏。



中国和印度是主要的生蒜生产地区，也是主要的脱水大蒜出口国。中国约占脱水大蒜总产量的85％，消费份额仅为15％左右。北美和欧洲在脱水大蒜消费市场占主导地位，2017年市场份额约为32％和20％。



脱水大蒜的价格受新鲜大蒜价格变化的影响很大，2013 - 2017年，脱水大蒜价格呈现上升趋势，而近期由于去年大量库存过剩导致大蒜价格下跌。预计未来几年市场将保持相对稳定。



这个行业有很多企业，其中大部分是小企业，市场分散。市场上的主要参与者是河南阳光食品，LIMING食品，金乡县红冻和储存有限公司，金乡惠和，Ch平盛康食品有限公司，B.C。食品（山东）有限公司等大部分都在中国。由于脱水大蒜加工技术障碍较低，预测期内市场竞争可能会更加激烈。

QYResearch是一家拥有研究团队的公司，可为各个行业的顾客提供的市场报告需求。