餐饮业领跑消费市场，新中式餐饮浆小白，其产品以豆浆为主

2023年全国餐饮收入52890亿元，同比上升20.4%。中国餐饮表现出韧性，火爆的餐饮领跑中国餐饮市场。面对行业美好前景，很多新人跃跃欲试，但要想在这个竞争激烈的市场中立足，新手们需要注意以下几点。
1.品类要选好
在进入餐饮市场之前，要进行充分的市场调研，了解目标市场的消费者需求、竞争对手情况以及行业发展趋势。根据调研结果，确定自己的经营品类、价格策略、目标客户群体等，为后续的经营活动奠定坚实基础。如新中式餐饮浆小白，其产品以豆浆为主，包括米面粉、小食、甜品等，丰富的产品种类覆盖到全人群和全时段。
2.选址要合适
选址是餐饮创业中至关重要的一步。需要综合考虑人流量、交通便利性、租金成本等因素，选择适合自己的经营场地。同时，要确保店铺符合相关的卫生和安全规定。
3.店面装修与设计
店面装修与设计是提升餐饮店形象的关键环节。要根据自己的经营定位，选择合适的装修风格和设计方案，营造出舒适、温馨的用餐环境。
4.如何产品的标准化
餐饮行业对食材的新鲜度和品质要求。因此，新手需要建立完善的采购与供应链管理体系，确保食材来源稳定、品质可靠，并且能够保持较高的利润。例如全国超350家的浆小白，采用统一的供应链，为顾客带来标准的产品口味，不仅节省了门店制作时间，还了产品的品质。
总的来说，选择适合的餐饮品类、位置和定价，提高餐饮标准化水平，注重店铺和产品宣传推广，以及投入足够的精力，这些因素都是做餐饮成功的关键。