开一家蚵仔煎配方

将鸡蛋打散，放入适量盐备用。胡萝卜，包菜切成丝备用。葱花切好。 个人心得：海蛎可以用酱油腌制入味，也可以放两勺蚝油拌匀再煎不仅去腥，味道更为鲜美。

等蛋液快凝固时（表面还有流动的蛋液）关小火，慢慢的烘干，因为没有加地瓜粉，用铲子翻动一定会碎，所以及时关小火烘出来的蛋饼更软嫩。

1. 经销商具有立民事责任能力人，法人或自然人。
　　2. 具备足够资金实力，可满足资金投资要求。
　　3. 具有良好的信用和一定的经营管理能力。
　　4. 有良好的商业信用和经营场所。
　　5. 有较强的公关能力及策划组织各种活动的能力。
　　6. 严格遵守蚵仔煎加盟的有关管理经销业务，信用保障，其它商业规划等方面的规划。