有机认证的实施
申请人向认证机构提交其产品管理体系文件、申请人信息、此前进行有机认证的情况(包括不符合项报告、整改行动、整改记录等)。认证机构在收到申请后进行文件审核和现场评审,如确认申请人能够完全符合有机法规要求或仅存在微小不符合项,认证机构将向申请人签发有机认证证书,并同时说明对微小不符合项的整改要求。对获得认证的产品,需每年进行一次现场复查评审。
不对海产品进行认证
和其他国家不同,考虑到全球海洋污染,以及无法监控,美国目前不对海产品进行有机认证。也就是说,在美国你是吃不到有机鱼的。
全球有机消费市场排名
国际有机农业运动联盟(IFOAM)统计表明,截止到2016年底,美国的有机消费市场金额增长至475亿美元,世界。占据了全球将近40%的市场份额,是第二名的4倍。
全球大的有机超市连锁是美国全食超市(Whole Foods Market)
全食超市目前拥有400多家店,遍布美国、加拿大和英国。是纳斯达克上市公司。是目前全球大、的有机超市连锁。
国的有机认证是美国农业部的USDA标准。
美国农业部(USDA.United States Department Of Agriculture)
美国各州除了依美国农业部制定之National Organic Program (NOP)法规为标准有各个认证机构外,产品之有机成分凡超过70%才能得到认证、95%以上,皆可在包装上标有USDA ORGANIC字样之有机认证标章。
USDA的标准极为苛刻。产品包装上印有USDA标识的产品是认证使用了有机成份。
USDA具体标准如下。
1、使用成份不含任何化学合成物质,如化肥,杀虫剂,抗生素,食品添加剂以及转基因动植物。
2、使用成份所生长的土壤,至少三年以上没有使用过化学合成物质。
3、定期检查生产和销售记录
4、保持有机认证产品的严格物理隔离
5、检验产品的生产设施厂房
6、全部是由有机成份的产品可以使用标签注明“有机”或使用USDA徽标
7、使用超过70%有机成份的产品可以称作“使用有机成份制造”。但不能使用USDA徽标。
美国农业部在美国境内制定55家机构对产品成份进行USDA审核。例如,OTCO(Oregon Tilth Certified Organic) 俄勒冈州有机认证机构。