欧盟食品接触材料迁移测试简介 指令82/711/EEC: 一次修订为指令97/48/EC。制定了关于塑料材料和制品成分迁移检测的基本规则。
微生物指标:菌落总数检测,大肠菌群检测,霉菌检测,致病菌检测(志贺氏菌 检测、沙门氏菌检测、金黄色葡萄球菌检测),商业无菌检测等
对于大部分包装食品,消费者先接触到的并非食品本身,而是食品的包装。有数据表明,由食品接触材料如器皿、塑料包装以及餐饮具诱发食品污染事例持续上升趋向。以便阻断该类二次污染,中国卫计委在2016年底发表了新的食品接触材料规范,新规范覆盖原材料、添加剂、商品、以及加工过程和测试办法,加强安全产品质量的控管标准