温暖如初海鲜妹捞汁小海鲜

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捞汁小海鲜
往往一类美食，中国人的吃法有千百种姿态，接下来就跟着小编一起了解下吧。
一入春季，随着不断暖和起来的天气，皮皮虾开始繁殖，并越长越壮硕，虾子的肉质也逐渐肥美，所以，皮皮虾可以说是春日里不容错过的一番风味。常听家里的长辈说，海鲜，海鲜，吃的就是一个鲜味，选择鲜活的虾子是坚持的原则，甄选时好选虾壳泛青，用手捏一下，手感厚实的。
海鲜拌面
小编觉得吃海鲜，尝鲜，水煮合适，新鲜的虾子清理过后入水煮熟，吃时蘸着调料。水煮保留了虾肉原滋味的鲜嫩口感，又是不易破坏营养成分的方式。当然，想要更加有滋有味就选香辣，虾肉的鲜味混着油汁的香辣口感，再搭着米饭，一口气能吃两大碗。
海鲜拌饭
竹蛏也是一种温暖的存在，春末夏初，天气逐渐转热的时候，它们开始活跃起来。因此，这个时候吃蛏子适合不过啦。买回来的新鲜蛏子，泡在盐水里，等它们将泥沙吐个干净，就可以等着入锅了。