包装材料微生物检测
菌落总数、霉菌及酵母菌、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等)
包装材料阻隔性能检测: 水蒸气透过率、氧气透过率、二氧化碳透过率、氮气透过率等
包装材料老化性能检测: 光老化性能、热老化性能
食品包装生产许可证的正式说法是食品用塑料包装、容器、工具等制品;一般来讲是食品用的包装材料并且纳入了发证范围的产品才需要办理生产许可证,不过因为包装材料的通用性,有的客户是用来包装食品的,有些客户是不包装食品了,很多情况下,为了适应客户的需要,根据自己的实际销售情况,决定自己是否办理包装生产许可证。根据客户需要和业务发展的角度,也尽量推荐办理包装生产许可证。
生产许可证是国家对于具备某种产品的生产条件并能产品质量的企业,依法授予的许可生产该项产品的凭证。
包装材料的氧气和水蒸气透过率的高低与其保质期直接有着非常紧密的关系,食品腐败变质的另一个主要原因是油脂等成分的氧化变质,因此要求食品包装应具有很好的阻隔作用。
透氧透湿项目检测可采用WTR-09水蒸气透过率测试仪。通过对水蒸气透过率的测定,达到控制与调节材料的水蒸气阻隔性能的技术指标。